דניס קפריסאי – מלך הצלחת הים תיכונית
הדניס הקפריסאי הוא אחד הדגים הנפוצים והאהובים במטבח הישראלי – ולא במקרה. מדובר בדג ים טרי, איכותי ובעל בשר לבן, רך ועסיסי עם טעם נעים שמתאים כמעט לכל אחד – מבוגרים וילדים כאחד.
מה מייחד את הדניס הקפריסאי?
• טעם עדין עם ניחוח ים טבעי
• בשר רך ועסיסי שלא מתייבש בבישול
• גידול קפריסאי מוקפד – ללא אנטיביוטיקה ובפיקוח
• מתאים מאוד להכנה שלמה או כפילטים
איך תכינו אותו?
שלם בתנור עם עשבי תיבול, שמן זית ושום – או פתוח על הגריל עם נגיעת לימון. אפשר גם לטגן כפילטים במחבת עם חמאה ושום או לשלב אותו בסגנון אסייתי עם רוטב סויה וג’ינג’ר.
מושלם לארוחה משפחתית, אירוח קליל או ערב שישי טעים במיוחד.
