בורי בריכה – טעם טבעי של מים מתוקים
בורי בריכה הוא דג גידול במים מתוקים, שונה מבחינת טעם ומרקם מהבורי הימי, עם בשר רך ועדין יותר וטעם נקי ומעט מתוק. מתאים במיוחד למי שמחפש דג עם טעם טבעי ועדין, קל לעיכול, שמתאים לכל המשפחה.
מה מייחד את הבורי בריכה?
• בשר רך ועסיסי, פחות “דגי” מהבורי הימי
• גידול מבוקר בסביבה נקייה במים מתוקים
• מתאים מאוד לילדים ולאנשים שמעדיפים טעם עדין
• קל להכנה – מתאים לאפייה, טיגון, אידוי או גריל
שימושים מומלצים:
• בורי בריכה אפוי בתנור עם עשבי תיבול ולימון
• פילה בורי מטוגן פריך עם פירורי לחם
• אידוי עם ירקות ועשבי תיבול לארוחה קלילה ובריאה
• מתאים גם להכנת תבשילים עם רטבים קלים
