טורו הוא החלק השומני והיוקרתי ביותר של טונה בלופין, הנחתך מאזור הבטן של הדג. זהו נתח רך במיוחד, עשיר בשומן טבעי, עם מרקם חלק וטעם עדין שנמס בפה.
הטורו נחשב לבחירה המובילה בסושי וסשימי ברמה גבוהה, ומתאים גם לצריבה קצרה, טרטר ומנות גורמה.
✔ איכות פרימיום
✔ מרקם רך ושומני
✔ אידיאלי לסושי, סשימי וטרטר .