מוסר ים טרי – איכות ים תיכונית על הצלחת שלך
מוסר ים הוא דג ים יוקרתי ואהוב, המתאפיין בבשר לבן ונקי עם טעם עדין ואלגנטי. הוא מתאים מאוד לכל סוגי הבישול – מאפייה שלמה בתנור, דרך צלייה בגריל ועד לטיגון במחבת. מוסר ים גדל באזור הים התיכון ונחשב לאחד הדגים המובילים מבחינת איכות וטריות.
מה מייחד את מוסר הים?
• בשר רך, לבן ועדין בטעם
• מתבשל בצורה אחידה ונשמר עסיסי גם לאחר בישול ממושך
• מתאים גם לילדים בזכות הטעם הנעים והמרקם הרך
• עשיר בחלבון, דל שומן ובריא
שימושים מומלצים:
• מוסר ים שלם בתנור עם עשבי תיבול, לימון ושום
• פילטים צלויים בגריל עם נגיעות שמן זית ולימון
• טיגון במחבת עם חמאה ושום – מנה מהירה וטעימה
• אידוי או בישול ברוטב עדין עם ירקות טריים
